Plus nous vieillissons, plus il est essentiel d'augmenter ses apports en protéines afin de préserver la masse et la force musculaire. Les protéines sont également essentielles au bon fonctionnement de notre système immunitaire et agissent comme notre garde du corps face aux virus et aux bactéries.
Nous vous proposons deux recettes faciles à réaliser et saines qui vous permettront en plus d'enrichir vos apports quotidiens en protéines.
Option salée : Le dip qui pique
Facile à associé avec des crudités ou une tranche de pain complet.
Pour réaliser ce dip, il vous faudra :
- Fromage blanc
- Ciboulette
- Poudre d'oignon
- Poudre d'ail
- Aneth
- Sel et poivre
- Piment d’Espelette
Pour la recette c'est très simple ! Il vous suffit de mixer l'ensemble des ingrédients ensemble.
Vous pouvez modifier la consistance en ajoutant du lait si vous souhaitez un mélange plus liquide.
Ce dip peut se conserver pendant 3 jours au réfrigérateur.
Option 2 : Les craquants au chocolat
Là encore, on part sur une recette ultra simple et saine.
Il vous faudra :
100 gramme de chocolat noir
Topping :
- Amandes tranchées
- Graines de chia
-Graines de tournesol
-Baies de goji
-Noix de coco séchée (non sucrée)
-Graines de chanvre
-Canneberges séchées
Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie. Vérifiez toutes les 30 secondes et remuez afin que le chocolat fonde doucement. Normalement vous ne devriez chauffez que 2 minutes maximum.
Utilisez une cuillère à soupe afin de répartir le mélange sur une plaque de cuisson.
Étalez le chocolat pour former des petites "gaufrettes"
Au sein de chaque gaufrettes, ajoutez votre topping.
Placez vos craquants au chocolat au réfrigérateur pendant 1h minimum afin qu'ils durcissent. Vous pouvez les consommer immédiatement ou les conserver dans une boîte pendant une semaine.